美兆攜手永續飲食生活節為地球盡一份心力！

共同力挺減碳健康飲食，為永續生活注入新活力

近年來，永續發展已經成為了全球社會的熱門話題之一。隨著科技的不斷進步和環境問題的不斷加劇，越來越多的企業和組織開始關注永續發展和環境保護。在這樣的大背景下，美兆集團也不斷探索和實踐永續發展的理念，因此美兆集團積極加入里仁社會企業所主辦的「永續飲食生活節」，成為合作贊助伙伴之一。

堅持減碳環保，打造健康飲食新模式

美兆共參與了三項重要活動，首先是廣受民眾踴躍報名的「全民蔬食7日大挑戰」，過程中須七天內皆以蔬食為主，體驗無肉生活的飲食模式。美兆健康管理機構特別贊助 150 個名額，讓挑戰者先抽血檢驗，再由醫師透過檢測結果的總膽固醇、三酸甘油酯、高密度脂蛋白等，了解蔬食體驗前後的生理變化。希望藉由這個活動提倡健康的飲食習慣，同時也呼籲大家要關注環保，透過少吃肉實踐為地球減碳的目的。

美兆健康蔬食日，創意料理初體驗！

此外，美兆集團也舉辦了對內部員工的「美兆蔬食日活動」。蔬食日活動在企業總部登場，由美兆的營養專家-辰語老師主持。

美兆蔬食日活動上，主管們特別貢獻私房料理「五色蘿蔓酪梨捲餅」，一盤盤營養滿分的捲餅佳餚同時滿足視覺和味覺。接著，辰語老師親自示範多樣創意蔬食，堅持要讓同仁能夠20分鐘吃出健康，瞬間秒殺整鍋見底的營養酵母（強化B12配方）「味噌芝麻鍋」，及運用當季酪梨、低溫烘烤的「酪梨腰果糙米飯」，讓不愛糙米飯的同仁也讚嘆，並教導大家美味秘笈-納豆小食，吃素的朋友又多了一道隨時可上桌解饞的營養美食，盡情發揮美兆人獨有的創意精神！

員工是企業的根本，美兆期待以健康與責任、以人為本的幸福企業氛圍為精神，打造一個健康、互動、開放的新思維及鼓勵創新的組織文化。並藉由推動蔬食日活動，用最直接的方式，號召員工一起體驗7日蔬食大挑戰活動！讓員工「吃的每一口都是健康也是減碳」。

美兆 x 永續飲食嘉年華 = 重磅登場！

系列活動中最重要的當屬12/10在台北客家文化園區舉辦的「永續飲食生活節-無肉市集」，活動吸引了上萬人參加。活動當天，美兆攤位準備了健康又顧腸胃的甜菜根飲免費供民眾品嚐。當天現場還有健康評估問券，由專人為民眾提供個人化的健康建議，也意外發現許多人在完成問券後都積極地想更進一步詢問美兆健檢的內容，可見現代人對於健康的重視越來越高！活動後續也準備了「健康好運骰子遊戲」，吸引了許多大小朋友前來參加。透過一問一答的互動模式，大家更加了解美兆的企業理念，同時也感受到美兆對於健康、環保以及公益活動的重視。